Combo Milano è un nuovo ostello situato in una zona defilata del Naviglio Grande, circondato da un grande parco e caratterizzato da ampi spazi. Un ostello si, ma con la possibilità di passare del tempo al suo interno anche se non si pernotta. Un luogo inclusivo, dalla colazione alla cena, passando per il brunch del weekend.
La caffetteria ha probabilmente aperto in piena pandemia ed ha avuto alcune difficoltà a partire, complici anche le derivanti difficoltà. Tra le recensioni si potevano leggere solo clienti scontenti del servizio e della qualità del cibo.
Ora Combo sta effettuando una trasformazione totale, dal servizio al menù stesso. Al momento ho avuto modo di provare solo il caffè mattutino ma non ho resistito e ci ho già scritto un articolo. Sono curiosa per la prossima volta di provare il brunch.
Devo dire la verità; non sono partiti molto bene. Il caffè macchiato era imbevibile e così l’ho lasciato li. Ma devo dire che ripongo molte speranze in questo luogo, forse perché di una bellezza quasi surreale per trovarsi a Milano.
Nota: prenotate sempre!
Combo Milano interno
Il menù è visionabile online e prevede nel menù brunch al prezzo di 25 euro quanto segue:
BRUNCH MENU COMBO MILANO
Macedonia / Fruit bowl
+ Pane tostato / Toasted bread
+ Spremuta d’arancia / Orange juice
+ Bevanda calda a scelta / Hot drink of your choice
+ Acqua filtrata / Filtered water
+ Pancakes* allo sciroppo d’acero / Pancakes* and maple syrup + Yogurt bianco con semi misti / Yogurt with mixed seeds
+ Un piatto a scelta / One dish of your choice
+ Caffè / Coffee
Combo Milano
La location
L’ambiente è assolutamente incredibile, circondati da moltissime piante e sedute di design. Una postazione per tutte le occasioni; un grande tavolo di legno per condividere il momento della colazione, dei tavolini per rilassarsi a pranzo e dei divanetti per sdraiarsi per l’aperitivo.
Questo non è l’unico dehor in quanto un altro è adibito a brunch domenicale (al momento), passando da una bellissima entrata vetrata.
In tempi di non-pandemia è anche possibile sedersi ai tavolini interni e lavorare con il proprio pc, mentre al momento è richiesto un contributo.
Cibo e Drink
Una carta dei vini semplice ma accurata e una lista di cocktail studiata nel dettaglio per accompagnare i sapori di ogni piatto, dal brunch al dopo cena.
Qualche esempio:
Combo Bowl Meat (14)
con riso rosso, pollo cotto a bassa tempertatura, feta e mango
with red rice, slow cooked chicken, feta cheese and mango
Combo Bowl Fish (14)
con riso Venere, salmone, edamame, avocado e carote
with black rice, salmon, edamame beans, avocado and carrots
LUNCH MENU (19)
Un piatto a scelta / One dish of your choice
+ All Dayer Drink a scelta / All Dayer Drink of your choice + Acqua filtrata / Filtered water
+ Caffè / Coffee
Combo Milano – Esterno
Ultimi ma non ultimi, alcuni Cocktails (da 8€):
- Branca e Soda con Brancamenta, soda e menta
- Bitter Spritz con Aperol, nettare d’agave, pompelmo rosa, Falernum,spumante e Angostura
- Basil Sour con Bourbon Whiskey, liquore all’arancia, limone, sciroppo e aqua faba
- Garibaldi con spremuta d’arancia e Campari
- Spicy Mary con Vodka, Seddlip garden, Ancho Reyes, bloody mix e succo di pomodoro
Galleria fotografica
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